| 壱の重 |
伊達巻 |
小麦、卵、大豆 |
鶏卵（日本）、たら（日本） |
鶏卵、砂糖、魚肉すりみ、でん粉、味醂、清酒、食塩、醤油／乳化剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
| サーモンと玉葱のマリネ |
さけ、りんご |
玉葱（日本）、銀鮭（チリ） |
玉葱、銀鮭、複合ドレッシング、食塩、砂糖、生姜、胡椒／調味料（アミノ酸）、糊料（キサンタン）、香辛料抽出物、（一部にさけ・りんごを含む） |
| 鰹くるみ |
小麦、くるみ、大豆 |
くるみ（アメリカ）、かつお節（日本） |
くるみ、還元水飴、醤油、砂糖、味醂、かつお節、寒天、（一部に小麦・くるみ・大豆を含む） |
| 田作り |
小麦、大豆 |
いわし（日本） |
いわし、還元水飴、砂糖、水飴、イソマルトオリゴ糖、食塩、醤油、寒天／調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦・大豆を含む） |
| お祝い海老 |
小麦、えび、大豆 |
えび（マレーシア、スリランカ他） |
えび、発酵調味料、醤油、砂糖、昆布エキス／ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・えび・大豆を含む） |
| 一口昆布巻 |
小麦、大豆 |
昆布（日本）、干瓢（中国） |
昆布、干瓢、麦芽糖、還元水飴、砂糖、醤油、酵母エキス、食塩／加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む） |
| だし巻 |
小麦、卵、さば、大豆 |
鶏卵（日本） |
鶏卵、だし汁(かつお節、いわし節、さば節)、発酵調味料、還元水飴、醤油、マルトデキストリン調製品、和風調味料、かつおエキスパウダー、食塩、大豆油／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・卵・さば・大豆を含む） |
| たたきごぼう |
小麦、ごま、大豆 |
牛蒡（中国） |
牛蒡、水飴、醤油、砂糖、食酢、胡麻、かつお節調味エキス、昆布エキス／ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） |
| あわび姿煮 |
小麦、あわび、大豆 |
あわび（韓国） |
あわび、食塩、たん白加水分解物、醤油、砂糖、かつおエキス、かつお節、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、昆布エキス、煮干しいわし、昆布、醸造酢、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に小麦・あわび・大豆を含む） |
| 金時人参入り生酢 |
小麦、大豆 |
大根（日本）、金時人参（日本） |
大根、食酢、砂糖、人参、醤油、食塩、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む） |
| いくら醤油漬 |
小麦、いくら、大豆 |
いくら（アメリカ他） |
鮭卵、醤油／ｐＨ調整剤、酒精、（一部に小麦・いくら・大豆を含む） |
| お祝い松葉串 |
- |
白生あん：バタービーンズ（ミャンマー） |
砂糖、白生あん、寒天／トレハロース、着色料（野菜色素、クチナシ） |
| 弐の重 |
紅白蒲鉾 |
小麦、卵、大豆 |
たら（アメリカ他）、ぐち（タイ、中国他） |
魚肉すりみ、卵白、味醂、食塩、魚介エキス、大豆粉末／トレハロース、加工でん粉、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（野菜色素）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
| 黒豆 |
大豆 |
黒大豆（日本） |
黒大豆、還元水飴、砂糖、食塩、（一部に大豆を含む） |
| チーズ入りレーズンナッツ |
小麦、卵、乳成分、カシューナッツ、大豆 |
生乳（ニュージーランド、オーストラリア、日本他）、カシューナッツ（インド）、レーズン（アメリカ） |
プロセスチーズ、ローストカシューナッツ（カシューナッツ、植物油）、レーズン（レーズン、植物油）、半固体状ドレッシング、オリーブオイル／乳化剤、セルロース、糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・カシューナッツ・大豆を含む） |
| 鶏山椒焼 |
小麦、卵、ごま、大豆、鶏肉、豚肉 |
鶏肉（ブラジル他） |
鶏肉、醤油、味醂、砂糖、ガラスープ、昆布エキス、オイスターソース、胡麻油、山椒、花椒、おろし生姜、食塩／着色料（カラメル）、糊料（加工でん粉）、ｐＨ調整剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酵素、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
| 栗きんとん |
- |
さつま芋（日本）、栗（韓国） |
さつま芋、砂糖、水飴、栗甘露煮（栗、砂糖）、還元水飴、寒天／着色料（クチナシ） |
| 合鴨のマスタード和え |
大豆、りんご |
合鴨肉（中国他） |
合鴨ロース（合鴨肉、ぶどう糖、その他）、マスタード（辛子、醸造酢、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、香辛料、その他）／ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酒精、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、増粘多糖類、着色料（ウコン）、Ｖ．Ｃ、（一部に大豆・りんごを含む） |
| ケークサレカルボナーラ風 |
小麦、卵、乳成分、大豆、豚肉、ゼラチン |
鶏卵（日本）、小麦粉（アメリカ、日本他） |
鶏卵、小麦粉、ベーコン、ナチュラルチーズ、植物油脂、牛乳、卵黄加工品、ホワイトソース、香辛料／膨脹剤、調味料（アミノ酸等）、くん液、着色料（クチナシ、パプリカ色素）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・ゼラチンを含む） |
| チーズ入りパテの肉巻 |
小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン |
豚肉（フランス、スペイン他）、鶏肉（日本他） |
豚肉、鶏肉、プロセスチーズ、豚脂肪、パン粉、牛肉、水飴、沖アミペースト、酵母エキス／糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、トレハロース、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、くん液、着色料（マリーゴールド、カロチン、アナトー）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） |
| 胡麻甘藷 |
ごま、大豆 |
さつま芋（日本） |
さつま芋、砂糖、胡麻、植物油（大豆、菜種）、（一部にごま・大豆を含む） |
| 若桃甘露煮 |
もも |
桃（日本） |
桃、砂糖、リキュール／酸味料、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、香料、（一部にももを含む） |
| 参の重 |
餅巾着旨煮 |
小麦、大豆、やまいも |
米（日本）、もち米（タイ）、油揚げ（大豆）（アメリカ）、干瓢（中国） |
もち入り巾着［米飯加工品（米粉、もち米粉）、油揚げ、干瓢］、醤油、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、加工でん粉、ｐＨ調整剤、凝固剤、（一部に小麦・大豆・やまいもを含む） |
| 海老旨煮 |
小麦、えび、大豆 |
えび（インドネシア） |
えび、発酵調味料、醤油、砂糖、昆布エキス／ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・えび・大豆を含む） |
| 高野豆腐の含め煮 |
小麦、大豆 |
凍り豆腐（大豆）（アメリカ） |
凍り豆腐、砂糖、かつお節調味エキス、醤油、食塩、昆布エキス／ソルビトール、加工でん粉、ｐＨ調整剤、炭酸Ｋ、凝固剤、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 筍煮〆 |
小麦、大豆 |
筍（中国） |
筍、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、加工でん粉、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 椎茸旨煮 |
小麦、大豆 |
椎茸（中国） |
椎茸、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 手まり麩 |
小麦 |
小麦グルテン（カナダ、アメリカ他）、もち米粉（日本） |
手まり麩（小麦グルテン、もち米粉、小麦粉、食塩）、水飴、食塩／加工でん粉、グリシン、ｐＨ調整剤、着色料（モナスカス、クチナシ）、（一部に小麦を含む） |
| 梅型人参 |
小麦、大豆 |
人参（中国） |
人参、醤油、水飴、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／加工でん粉、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） |
| まぐろの角煮 |
小麦、ごま、大豆 |
まぐろ（太平洋、大西洋、インド洋）、ごま（トルコ、エジプト、パラグアイ、グアテマラ他） |
まぐろ加工品、水飴、醤油、砂糖、胡麻、食塩、寒天／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） |
| 赤魚西京焼 |
乳成分、大豆 |
赤魚（アメリカ、ノルウェー他） |
赤魚、調味味噌、食塩、味醂、大豆油／リン酸塩（Ｎａ）、糊料（キサンタン）、着色料（クチナシ）、（一部に乳成分・大豆を含む） |
| にしんと魚卵の彩り和え |
小麦、大豆 |
にしん（ノルウェー）、小松菜（日本）、数の子（ノルウェー他）、人参（日本）、生姜（タイ） |
にしん、小松菜、数の子、人参、生姜、異性化液糖、食塩、砂糖、唐辛子、米発酵調味料、醤油／ソルビトール、調味料（有機酸等）、酒精、トレハロース、酸味料、着色料（アナトー）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 数の子醤油漬 |
小麦、大豆 |
にしん卵（カナダ、アメリカ他） |
数の子(にしん卵、食塩）、醤油、水飴、味醂、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 笹団子 |
大豆 |
上新粉（米）（アメリカ、日本他）、小豆（日本） |
上新粉、砂糖、小豆生あん、でん粉／ソルビトール、酵素、加工でん粉、（一部に大豆を含む） |