■ 小袖 原材料・アレルギー表記
  品名 アレルゲン 原産地 原材料
壱の重 チーズ入り焼き蒲鉾
赤魚西京焼 乳成分、大豆 赤魚(アイスランド、オランダ他) 赤魚、調味味噌、食塩、味醂、大豆油/リン酸塩(Na)、糊料(キサンタン)、着色料(クチナシ)、(一部に乳成分・大豆を含む)
鶏山椒焼 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉 鶏肉(ブラジル他) 鶏肉、醤油、砂糖、味醂、ガラスープ、昆布エキス、オイスターソース、胡麻油、山椒、花椒、おろし生姜、食塩/着色料(カラメル)、糊料(加工でん粉)、pH調整剤、グリシン、調味料(アミノ酸等)、酵素、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
栗甘露煮 - 栗(韓国) 栗、砂糖/酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ)、漂白剤(亜硫酸塩)
黒豆 大豆 黒大豆(日本) 黒大豆、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、(一部に大豆を含む)
お祝い海老 小麦、えび、大豆 えび(マレーシア、スリランカ他) えび、発酵調味料、醤油、砂糖、昆布エキス/pH調整剤、加工でん粉、(一部に小麦・えび・大豆を含む)
笹団子 大豆 上新粉(米)(アメリカ、日本他)、小豆(日本) 上新粉、砂糖、小豆生あん、でん粉/ソルビトール、酵素、加工でん粉、(一部に大豆を含む)
黒薬味入りしんじょ 小麦、卵、ごま すけとうだら(アメリカ他)、卵黄(日本他) 魚肉すりみ、卵黄、卵白、小麦でん粉、味醂、砂糖、食塩、魚肉エキス、黒薬味/トレハロース、(一部に小麦・卵・ごまを含む)
伊達巻 小麦、卵、大豆 鶏卵(日本)、たら(日本) 鶏卵、砂糖、魚肉すりみ、でん粉、味醂、清酒、食塩、醤油/乳化剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
金柑甘露煮 - 金柑(国産) 金柑、砂糖
梅羊羹松葉串 - 生あん(バター豆:ミャンマー) 生あん、砂糖、水飴、寒天/着色料(紅麹、金)
弐の重 高野豆腐の含め煮 小麦、大豆 凍り豆腐(大豆)(アメリカ、カナダ) 凍り豆腐、砂糖、かつお節調味エキス、醤油、食塩、昆布エキス/ソルビトール、加工でん粉、pH調整剤、炭酸K、凝固剤、(一部に小麦・大豆を含む)
椎茸旨煮 小麦、大豆 椎茸(中国) 椎茸、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス/ソルビトール、pH調整剤、加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
一口昆布巻 小麦、大豆 昆布(日本)、干瓢(中国) 昆布、干瓢、麦芽糖、還元水飴、砂糖、醤油、酵母エキス、食塩/加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
枝豆入り信田巻 小麦、卵、大豆 魚肉すりみ(ベトナム)、枝豆(中国他)、油揚げ(大豆)(アメリカ、カナダ) 魚肉すりみ、枝豆、油揚げ、大豆油、卵白、でん粉、醤油、発酵調味料、食塩、砂糖、還元水飴、食物繊維、かつおエキス、昆布調味液/加工でん粉、グリシン、凝固剤、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、pH調整剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
筍煮〆 小麦、大豆 筍(中国) 筍、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス/ソルビトール、加工でん粉、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)
あわび旨煮 小麦、あわび、大豆 あわび(中国) あわび、醤油、清酒、食塩/甘味料(ソルビトール)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、V.B1、(一部に小麦・あわび・大豆を含む)
帆立ひもの柚子和え - ほたて貝ひも(日本) ほたて貝ひも、柚子皮、食塩、米発酵調味料、豆板醤、唐辛子/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料
数の子醤油漬 小麦、大豆 にしん卵(カナダ、アメリカ他) 数の子(にしん卵、食塩)、醤油、水飴、味醂、かつお節調味エキス、昆布エキス/ソルビトール、pH調整剤、加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
鰹くるみ 小麦、くるみ、大豆 くるみ(アメリカ)、かつお節(日本) くるみ、還元水飴、醤油、砂糖、味醂、かつお節、寒天、(一部に小麦・くるみ・大豆を含む)
金時人参入り生酢 小麦、大豆 大根(日本)、金時人参(日本) 大根、食酢、人参、砂糖、醤油、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
ペッパービーフ 卵、乳成分、牛肉、大豆 牛肉(オーストラリア、ポーランド、カナダ 他) 牛肉、乳化油脂、食塩、水飴、乳たん白、香辛料、卵たん白、酵母エキス/加工でん粉、トレハロース、酢酸Na、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、着色料(カラメル)、酸化防止剤(V.C)、グリシン、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・牛肉・大豆を含む)
手まり麩 小麦 小麦グルテン(カナダ、アメリカ他)、もち米粉(日本) 手まり麩(小麦グルテン、もち米粉、小麦粉、食塩)、水飴、食塩/加工でん粉、グリシン、pH調整剤、着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に小麦を含む)
若桃甘露煮 もも 桃(日本) 桃、砂糖、リキュール/酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料、(一部にももを含む)
梅型人参 小麦、大豆 人参(中国) 人参、醤油、水飴、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス/加工でん粉、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)