品名	アレルゲン	原産地	原材料
壱の重	椎茸旨煮	小麦・大豆	椎茸（中国）	椎茸、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む）
	赤魚西京焼	乳成分・大豆	赤魚（アメリカ、ノルウェー他）	赤魚、調味味噌、食塩、味醂、大豆油／リン酸塩（Ｎａ）、糊料（キサンタン）、着色料（クチナシ）、（一部に乳成分・大豆を含む）
	合鴨ロース	大豆	合鴨肉（中国他）	合鴨肉、ぶどう糖、食塩、砂糖、大豆たん白、胡椒／ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に大豆を含む）
	笹麩（鳴門金時あん）	小麦	小麦グルテン（アメリカ、カナダ、オーストラリア、日本）、もち粉（日本、アメリカ）、いもあん（白生あん（いんげん豆）ミャンマー、アメリカ）、鳴門金時（日本））	小麦グルテン、さつま芋あん（さつま芋ペースト、砂糖、白生あん、水飴）、もち粉、還元水飴、小麦加工品／トレハロース、着色料（クチナシ）、（一部に小麦を含む）
	田作り	小麦・大豆	いわし（日本）	いわし、還元水飴、砂糖、水飴、イソマルトオリゴ糖、食塩、醤油、寒天／調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦・大豆を含む）
	焼き湯葉煮	小麦・乳成分・大豆	湯葉（大豆）（アメリカ、カナダ、タイ）	湯葉、砂糖、醤油、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
	黒豆がんも含め煮	小麦・大豆	豆乳（大豆）（カナダ、アメリカ）	黒豆がんも（豆乳、植物油、粉状大豆たん白、黒豆、人参、でん粉、砂糖、ぶどう糖、食塩）、醤油、水飴、砂糖、昆布エキス／ｐＨ調整剤、凝固剤、（一部に小麦・大豆を含む）
	お祝い海老	小麦・えび・大豆	えび（マレーシア、タイ他）	えび、発酵調味料、醤油、砂糖、昆布エキス／ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・えび・大豆を含む）
	数の子醤油漬	小麦・大豆	にしん卵（アメリカ他）	数の子(にしん卵、食塩）、醤油、水飴、味醂、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む）
	金柑甘露煮	-	金柑（国産）	金柑、砂糖
	手まり麩	小麦	小麦グルテン（カナダ、アメリカ他）、もち米粉（日本）	手まり麩（小麦グルテン、もち米粉、小麦粉、食塩）、水飴、食塩／加工でん粉、グリシン、ｐＨ調整剤、着色料（モナスカス、クチナシ）、（一部に小麦を含む）
	紅白松葉串	-	米粉（米）（アメリカ）	米粉、砂糖、麦芽糖、もち米粉／酵素、着色料（モナスカス）
弐の重	伊達巻	小麦・卵・大豆	鶏卵（日本）、たら（日本）	鶏卵、砂糖、魚肉すりみ、でん粉、味醂、清酒、食塩、醤油／乳化剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
	黒豆	大豆	黒大豆（日本）	黒大豆、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、（一部に大豆を含む）
	梅餅	小麦・大豆・やまいも	米粉（アメリカ他）	米粉、砂糖、麦芽糖、もち米粉／酵素、着色料（モナスカス、クチナシ）、（一部に小麦・大豆・やまいもを含む）
	紅白蒲鉾	小麦・卵・大豆	たら（アメリカ他）、ぐち（タイ、中国他）	魚肉すりみ、卵白、味醂、食塩、魚介エキス、大豆粉末／トレハロース、加工でん粉、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（野菜色素）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
	彩り千切大根	小麦・大豆	切干し大根（大根（中国））、ひじき（中国）、壬生菜（日本）	切干し大根、ひじき、壬生菜、人参、椎茸、油揚げ、蒟蒻、牛蒡、つゆ、湯葉、醤油、発酵調味料、昆布、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス／ｐＨ調整剤、糊料（加工でん粉）、凝固剤、水酸化Ｃａ、（一部に小麦・大豆を含む）
	栗きんとん	-	さつま芋（日本）、栗（韓国）	さつま芋、砂糖、水飴、栗甘露煮（栗、砂糖）、還元水飴、寒天／着色料（クチナシ）
	たたきごぼう	小麦・ごま・大豆	牛蒡（中国）	牛蒡、水飴、醤油、砂糖、食酢、胡麻、かつお節調味エキス、昆布エキス／ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
	だし巻	小麦・卵・さば・大豆	鶏卵（日本）	鶏卵、だし汁(かつお節、いわし節、さば節)、発酵調味料、還元水飴、醤油、マルトデキストリン調製品、和風調味料、かつおエキスパウダー、食塩、大豆油／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・卵・さば・大豆を含む）
	一口昆布巻	小麦・大豆	昆布（日本）、干瓢（中国）	昆布、還元水飴、醤油、麦芽糖、砂糖、干瓢、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
	蟹爪柚庵焼	かに	ベニズワイガニ（日本）	かに爪、砂糖、アミノ酸液、米発酵調味料、食塩、柚子果汁、酵母エキス／ｐＨ調整剤、（一部にかにを含む）
	若桃甘露煮	もも	桃（日本）	桃、砂糖、リキュール／酸味料、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、香料、（一部にももを含む）
	お祝い松葉串	-	白生あん：バタービーンズ（ミャンマー）	砂糖、白生あん、寒天／トレハロース、着色料（野菜色素、クチナシ）
参の重	寿高野含め煮	小麦・大豆	凍り豆腐（大豆）（アメリカ、カナダ）	凍り豆腐、砂糖、かつお節調味エキス、醤油、食塩、昆布エキス／ソルビトール、加工でん粉、ｐＨ調整剤、炭酸Ｋ、凝固剤、（一部に小麦・大豆を含む）
	ごぼう煮〆	小麦・大豆	牛蒡（中国）	牛蒡、醤油、還元水飴、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、ｐＨ調整剤、加工でん粉、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に小麦・大豆を含む）
	筍煮〆	小麦・大豆	筍（中国）	筍、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、加工でん粉、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・大豆を含む）
	梅酢蓮根の芽	小麦・大豆	蓮根の茎（ベトナム）	蓮根の茎、梅酢、醸造酢、醤油、砂糖、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（野菜色素）、乳酸Ｃａ、酸味料、甘味料（ステビア）、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
	豚角煮	小麦・大豆・豚肉	豚肉（スペイン他）	豚肉、醤油、清酒、砂糖、味醂、でん粉、昆布調味液／リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、着色料（カラメル）、酢酸（Ｎａ）、一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
	金時人参入り生酢	小麦・大豆	大根（日本）、金時人参（日本）	大根、食酢、砂糖、人参、醤油、食塩、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む）
	いくら醤油漬	小麦・いくら・大豆	いくら（アメリカ他）	鮭卵、醤油／ｐＨ調整剤、酒精、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
	京揚げとぜんまいの炊いたん	小麦・大豆	ぜんまい（中国）	ぜんまい、油揚げ、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、かつお節エキス、昆布エキス、植物油／ｐＨ調整剤、凝固剤、（一部に小麦・大豆を含む）
	国産鶏の焼つくね串	小麦・乳成分・大豆・鶏肉	鶏肉（国産）、玉ねぎ（国産）	鶏肉、玉ねぎ、醤油、大豆たん白、パン粉、砂糖、水飴、味噌、アミノ酸液、発酵調味料、生姜、でん粉、食塩、香辛料、デキストリン／糊料（加工でん粉、キサンタン）、リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、酒精、酢酸Ｎａ、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチン、アナトー）、クエン酸、グリシン、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
	まぐろの角煮	小麦・ごま・大豆	まぐろ（太平洋、大西洋、インド洋）、ごま（トルコ、エジプト、パラグアイ、グアテマラ他）	まぐろ加工品、水飴、醤油、砂糖、胡麻、食塩、寒天／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
	餅巾着旨煮	小麦・大豆・やまいも	米（日本）、もち米（タイ）、油揚げ（大豆）（アメリカ）、干瓢（中国）	もち入り巾着［米飯加工品（米粉、もち米粉）、油揚げ、干瓢］、醤油、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、加工でん粉、ｐＨ調整剤、凝固剤、（一部に小麦・大豆・やまいもを含む）
	梅型人参	小麦・大豆	人参（中国）	人参、醤油、水飴、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／加工でん粉、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・大豆を含む）
	松麩	小麦	小麦グルテン（カナダ、アメリカ他）	松型麩（小麦グルテン、もち粉）、水飴、食塩／着色料（モナスカス、クチナシ、カカオ、タマリンド色素）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、（一部に小麦を含む）