■ 華御所 原材料・アレルギー表記
  品名 アレルゲン 原産地 原材料
壱の重 にしんと魚卵の彩り和え 小麦、大豆 にしん(ノルウェー)、小松菜(日本)、数の子(ノルウェー他)、人参(日本)、生姜(タイ) にしん、小松菜、数の子、人参、生姜、異性化液糖、食塩、砂糖、唐辛子、米発酵調味料、醤油/ソルビトール、調味料(有機酸等)、酒精、トレハロース、酸味料、着色料(アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
梅餅 小麦、大豆、やまいも 米粉(アメリカ他) 米粉、砂糖、麦芽糖、もち米粉/酵素、着色料(モナスカス、クチナシ)、(一部に小麦・大豆・やまいもを含む)
黒豆 大豆 黒大豆(日本) 黒大豆、還元水飴、砂糖、食塩、(一部に大豆を含む)
伊達巻 小麦、卵、大豆 鶏卵(日本)、たら(日本) 鶏卵、砂糖、魚肉すりみ、でん粉、味醂、清酒、食塩、醤油/乳化剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
たたきごぼう 小麦、ごま、大豆 牛蒡(中国) 牛蒡、水飴、醤油、砂糖、食酢、胡麻、かつお節調味エキス、昆布エキス/pH調整剤、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
田作り 小麦、大豆 いわし(日本) いわし、還元水飴、砂糖、水飴、イソマルトオリゴ糖、食塩、醤油、寒天/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
梅酢蓮根の芽 小麦、大豆 蓮根の茎(ベトナム) 蓮根の茎、梅酢、醸造酢、醤油、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(野菜色素)、乳酸Ca、酸味料、甘味料(ステビア)、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
お祝い海老 小麦、えび、大豆 えび(マレーシア、スリランカ他) えび、発酵調味料、醤油、砂糖、昆布エキス/pH調整剤、加工でん粉、(一部に小麦・えび・大豆を含む)
数の子醤油漬 小麦、大豆 にしん卵(カナダ、アメリカ他) 数の子(にしん卵、食塩)、醤油、水飴、味醂、かつお節調味エキス、昆布エキス/ソルビトール、pH調整剤、加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
笹団子 大豆 上新粉(米)(アメリカ、日本他)、小豆(日本) 上新粉、砂糖、小豆生あん、でん粉/ソルビトール、酵素、加工でん粉、(一部に大豆を含む)
鱈旨煮 小麦、大豆 すけとうだら(アメリカ他) すけとうだら、還元水飴、醤油、砂糖、水飴、食塩、たん白加水分解物、でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
紅白松葉串 - 米粉(米)(アメリカ) 米粉、砂糖、麦芽糖、もち米粉/酵素、着色料(モナスカス)
弐の重 豚角煮 小麦、乳成分、大豆、豚肉 豚肉(スペイン他) 豚肉、清酒、醤油、砂糖、乳たん白、食塩/pH調整剤、糊料(加工でん粉)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)
栗きんとん - さつま芋(日本)、栗(韓国) さつま芋、砂糖、水飴、栗甘露煮(栗、砂糖)、還元水飴、寒天/着色料(クチナシ)
鶏肉のトマトソース煮 小麦、卵、乳成分牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン 鶏肉(ブラジル) 鶏肉、トマトケチャップ、醤油、トマトピューレ、砂糖、生姜、醸造酢、でん粉、中華調味料、植物油脂、味醂、玉ねぎ、チキンコンソメ、にんにく、卵たん白、食塩/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、酢酸(Na)、pH調整剤、着色料(カラメル)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
チーズ入りパテの肉巻 小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン 豚肉(フランス、スペイン他)、鶏肉(日本他) 豚肉、鶏肉、プロセスチーズ、豚脂肪、パン粉、牛肉、水飴、沖アミペースト、酵母エキス/糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、トレハロース、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、着色料(マリーゴールド、カロチン、アナトー)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
スモークサーモントラウト さけ サーモントラウト(チリ他) スモークサーモン(サーモントラウト、食塩、砂糖)/調味料(有機酸等)、pH調整剤、酒精、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)、(一部にさけを含む)
合鴨のマスタード和え 大豆、りんご 合鴨肉(中国他) 合鴨ロース(合鴨肉、ぶどう糖、その他)、マスタード(辛子、醸造酢、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、香辛料、その他)/ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酒精、発色剤(亜硝酸Na)、増粘多糖類、着色料(ウコン)、V.C、(一部に大豆・りんごを含む)
デミグラハンバーグ 小麦、卵、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご 鶏肉(日本)、玉ねぎ(日本) ハンバーグ(鶏肉、玉ねぎ、粒状植物性たん白、パン粉、植物油、液卵白、粉末状植物性たん白、チキンエキス、砂糖、発酵調味料、食塩、香辛料)、デミグラスソース(トマトピューレー、砂糖、ウスターソース、醤油、玉ねぎペースト、植物油、ビーフエキス、野菜エキス、チキンエキス、香辛料)/加工でん粉、糊料(加工でん粉)、酢酸(Na)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・卵・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
だし巻 小麦、卵、さば、大豆 鶏卵(日本) 鶏卵、だし汁(かつお節、いわし節、さば節)、発酵調味料、還元水飴、醤油、マルトデキストリン調製品、和風調味料、かつおエキスパウダー、食塩、大豆油/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・卵・さば・大豆を含む)
海鮮市松 小麦、卵、大豆 魚肉(アメリカ他)、数の子(ドイツ他) 魚肉すりみ、数の子、砂糖、食塩、植物油、大豆たん白、発酵調味液、水飴、魚介エキス、風味調味料、あおさ、卵白/加工でん粉、調味料(有機酸等)、着色料(クチナシ、パプリカ色素、ウコン)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
海老のオーロラ風ソース和え 小麦、卵、えび、大豆 ゆでえび(タイ他) ゆでえび(えび、食塩)、半固体状ドレッシング、豆乳、トマトケチャップ/ソルビトール、糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・えび・大豆を含む)
若桃甘露煮 もも 桃(日本) 桃、砂糖、リキュール/酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料、(一部にももを含む)
参の重 一口昆布巻 小麦、大豆 昆布(日本)、干瓢(中国) 昆布、干瓢、麦芽糖、還元水飴、砂糖、醤油、酵母エキス、食塩/加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
金時人参入り生酢 小麦、大豆 大根(日本)、金時人参(日本) 大根、食酢、砂糖、人参、醤油、食塩、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
いくら醤油漬 小麦、いくら、大豆 いくら(ロシア他) ます卵、醤油、発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、味醂、食塩、魚介エキス、清酒/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
高野豆腐の含め煮 小麦、大豆 凍り豆腐(大豆)(アメリカ、カナダ) 凍り豆腐、砂糖、かつお節調味エキス、醤油、食塩、昆布エキス/ソルビトール、加工でん粉、pH調整剤、炭酸K、凝固剤、(一部に小麦・大豆を含む)
ごぼう煮〆 小麦、大豆 牛蒡(中国) 牛蒡、醤油、還元水飴、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス/ソルビトール、pH調整剤、加工でん粉、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・大豆を含む)
枝豆入り信田巻 小麦、卵、大豆 魚肉すりみ(ベトナム)、枝豆(中国他)、油揚げ(大豆)(アメリカ、カナダ) 魚肉すりみ、枝豆、油揚げ、大豆油、卵白、でん粉、醤油、発酵調味料、食塩、砂糖、還元水飴、食物繊維、かつおエキス、昆布調味液/加工でん粉、グリシン、凝固剤、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、pH調整剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
筍煮〆 小麦、大豆 筍(中国) 筍、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス/ソルビトール、加工でん粉、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)
味付こんにゃく 小麦、大豆 こんにゃく芋(日本)、かじめ(韓国) 蒟蒻、醤油、砂糖、醸造調味料、還元水飴、和風調味料/加工でん粉、水酸化Ca、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
黒豆がんも含め煮 小麦、大豆 豆乳(大豆)(カナダ、アメリカ) 黒豆がんも(豆乳、植物油、粉状大豆たん白、黒豆、人参、でん粉、砂糖、ぶどう糖、食塩)、醤油、水飴、砂糖、昆布エキス/pH調整剤、凝固剤、(一部に小麦・大豆を含む)
椎茸旨煮 小麦、大豆 椎茸(中国) 椎茸、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス/ソルビトール、pH調整剤、加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
湯葉茶巾 小麦、卵、えび、大豆 豆腐(大豆)(タイ、アメリカ、カナダ他)、豆乳(大豆)(タイ、アメリカ、カナダ他)、湯葉(大豆)(タイ、アメリカ、カナダ他)、魚肉(タイ) 豆腐、豆乳、湯葉、魚肉すりみ、枝豆、えび、木耳、人参、大豆油、砂糖、いんげん、玉ねぎ、椎茸、食塩、醤油、卵白/加工でん粉、糊料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、凝固剤、(一部に小麦・卵・えび・大豆を含む)
チーズ入りレーズンナッツ 小麦、卵、乳成分、カシューナッツ、大豆 生乳(ニュージーランド、オーストラリア、日本他)、カシューナッツ(インド)、レーズン(アメリカ) プロセスチーズ、ローストカシューナッツ(カシューナッツ、植物油)、レーズン(レーズン、植物油)、半固体状ドレッシング、オリーブオイル/乳化剤、セルロース、糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・カシューナッツ・大豆を含む)
こんにゃく餅(はっさくあん) - こんにゃく粉(日本他)、白生あん(白いんげん)(ミャンマー他) はっさくあん(白生あん、砂糖、はっさく濃縮果汁)、砂糖、蒟蒻糊/加工でん粉、トレハロース、ソルビトール、香料、酸味料、着色料(クチナシ)
鶏つくね串 小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉 鶏肉(国産) 鶏肉、粒状植物性たん白、パン粉、醤油、砂糖、玉ねぎ、発酵調味料、清酒、生姜、植物油、卵白、香辛料/加工でん粉、酢酸(Na)、糊料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
松麩 小麦 小麦グルテン(カナダ、アメリカ他) 松型麩(小麦グルテン、もち粉)、水飴、食塩/着色料(モナスカス、クチナシ、カカオ、タマリンド色素)、加工でん粉、pH調整剤、(一部に小麦を含む)
梅型人参 小麦、大豆 人参(中国) 人参、醤油、水飴、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス/加工でん粉、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)
金柑甘露煮 - 金柑(国産) 金柑、砂糖