| 壱の重 |
合鴨ロース |
大豆 |
合鴨肉（中国他） |
合鴨肉、ぶどう糖、食塩、砂糖、大豆たん白、胡椒／ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に大豆を含む） |
| さんま照焼 |
小麦、大豆 |
さんま（台湾） |
さんま、味醂、発酵調味料、醤油、大豆油、砂糖、食塩、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 豚角煮 |
小麦、乳成分、大豆、豚肉 |
豚肉（スペイン他） |
豚肉、清酒、醤油、砂糖、乳たん白、食塩／ｐＨ調整剤、糊料（加工でん粉）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む） |
| 椎茸旨煮 |
小麦、大豆 |
椎茸（中国） |
椎茸、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 田作り |
小麦、大豆 |
片口いわし（日本） |
片口いわし、還元水飴、砂糖、水飴、イソマルトオリゴ糖、食塩、醤油、寒天／調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦・大豆を含む） |
| いか黄金焼 |
いか |
いか（中国他） |
いか、調味液(アミノ酸液、還元水飴、砂糖、水飴、その他）／着色料（アナトー）、（一部にいかを含む） |
| 鱈旨煮 |
小麦、大豆 |
すけとうだら（アメリカ他） |
すけとうだら、還元水飴、醤油、砂糖、水飴、食塩、たん白加水分解物、でん粉、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 黒豆 |
大豆 |
黒大豆（日本） |
黒大豆、砂糖、還元水飴、味醂、食塩、（一部に大豆を含む） |
| お祝い海老 |
小麦、えび、大豆 |
えび（マレーシア、スリランカ他） |
えび、発酵調味料、醤油、砂糖、昆布エキス／ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・えび・大豆を含む） |
| 笹団子 |
大豆 |
上新粉（米）（アメリカ、日本他）、小豆（日本） |
上新粉、砂糖、小豆生あん、でん粉／ソルビトール、酵素、加工でん粉、（一部に大豆を含む） |
| 数の子醤油漬 |
小麦、大豆 |
にしん卵（カナダ、アメリカ他） |
数の子(にしん卵、食塩）、醤油、水飴、味醂、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 紅白松葉串 |
小麦、大豆、やまいも |
米粉（米）（日本） |
米粉、砂糖、麦芽糖、もち米粉／酵素、着色料（紅麹）、（一部に小麦・大豆・やまいもを含む） |
| 弐の重 |
たたきごぼう |
小麦、ごま、大豆 |
牛蒡（中国） |
牛蒡、水飴、醤油、砂糖、食酢、胡麻、かつお節調味エキス、昆布エキス／ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） |
| 海老紅白巻 |
えび |
えび（ベトナム）、大根（ベトナム）、人参（ベトナム）、昆布（日本） |
えび加工品（大根、えび、人参、昆布）、食酢、砂糖、発酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部にえびを含む） |
| ガトーショコラ |
小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン |
乳等を主要原料とする食品（国内製造） |
乳等を主要原料とする食品、チョコレート、卵白、バター、砂糖、卵黄、小麦粉、準チョコレート、マーガリン、ココアパウダー、ゼラチン／酢酸Ｎａ、グリシン、乳化剤、加工でん粉、ポリリン酸Na、香料、ｐH調整剤、糊料（カラギナン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、着色料（カロチン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
| 伊達巻 |
小麦、卵、大豆 |
鶏卵（日本）、たら（日本） |
鶏卵、砂糖、魚肉すりみ、でん粉、味醂、清酒、食塩、醤油／乳化剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
| チーズ入りレーズンナッツ |
小麦、卵、乳成分、カシューナッツ、大豆、ゼラチン |
生乳（ニュージーランド、オーストラリア、日本他）、カシューナッツ（インド）、レーズン（アメリカ） |
プロセスチーズ、ローストカシューナッツ（カシューナッツ、植物油）、レーズン（レーズン、植物油）、半固体状ドレッシング、オリーブオイル／乳化剤、トレハロース、セルロース、糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・カシューナッツ・大豆・ゼラチンを含む） |
| 海鮮市松 |
小麦、卵、大豆 |
魚肉（アメリカ他）、数の子（ドイツ他） |
魚肉すりみ、数の子、砂糖、食塩、植物油、大豆たん白、発酵調味料、水飴、魚介エキス、風味調味液、あおさ、卵白／加工でん粉、調味料（有機酸等）、着色料（クチナシ、パプリカ色素、ウコン）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
| 金時人参入り生酢 |
小麦、大豆 |
大根（日本）、金時人参（日本） |
大根、食酢、人参、砂糖、醤油、食塩、（一部に小麦・大豆を含む） |
| いくら醤油漬 |
小麦、いくら、大豆 |
いくら（ロシア他） |
ます卵、醤油、発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、味醂、食塩、魚介エキス、清酒／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む） |
| 胡麻甘藷 |
ごま、大豆 |
さつま芋（日本） |
さつま芋、砂糖、胡麻、植物油（大豆、菜種）、（一部にごま・大豆を含む） |
| 梅酢蓮根の芽 |
小麦、大豆 |
蓮根の茎（ベトナム） |
蓮根の茎、梅酢、醸造酢、醤油、砂糖、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（野菜色素）、乳酸Ｃａ、香料、酸味料、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| ローストビーフ(ソース添え) |
小麦、牛肉、大豆 |
牛肉（日本） |
ローストビーフ（牛肉、食塩、胡椒、コーングリッツ、上新粉、でん粉、酵母エキス）、ローストビーフソース（醤油、醸造酢、砂糖、玉ねぎ、食塩、ガーリックパウダー、香辛料、かつお節エキス）／調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む） |
| チーズ入りパテの肉巻 |
小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン |
豚肉（フランス、スペイン他）、鶏肉（日本他） |
豚肉、鶏肉、プロセスチーズ、豚脂肪、パン粉、牛肉、水飴、沖アミペースト、酵母エキス／糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、トレハロース、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、くん液、着色料（マリーゴールド、カロチン、アナトー）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） |
| 若桃甘露煮 |
もも |
桃（日本） |
桃、砂糖、リキュール／酸味料、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、香料、（一部にももを含む） |
| 参の重 |
一口昆布巻 |
小麦、大豆 |
昆布（日本）、干瓢（中国） |
昆布、干瓢、麦芽糖、還元水飴、砂糖、醤油、酵母エキス、食塩／加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 金柑甘露煮 |
- |
金柑（国産） |
金柑、砂糖 |
| こんにゃく餅(はっさくあん) |
- |
こんにゃく粉（日本他）、白生あん（白いんげん）（ミャンマー他） |
はっさくあん（白生あん、砂糖、はっさく濃縮果汁）、砂糖、蒟蒻糊／加工でん粉、トレハロース、ソルビトール、香料、酸味料、着色料（クチナシ） |
| 高野豆腐の含め煮 |
小麦、大豆 |
凍り豆腐（大豆）（アメリカ、カナダ） |
凍り豆腐、砂糖、かつお節調味エキス、醤油、食塩、昆布エキス／ソルビトール、加工でん粉、ｐＨ調整剤、炭酸Ｋ、凝固剤、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 黒豆がんも含め煮 |
小麦、大豆 |
豆乳（大豆）（カナダ、アメリカ） |
黒豆がんも（豆乳、植物油、粉状大豆たん白、黒豆、人参、でん粉、砂糖、ぶどう糖、食塩）、醤油、水飴、砂糖、昆布エキス／ｐＨ調整剤、凝固剤、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 筍煮〆 |
小麦、大豆 |
筍（中国） |
筍、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、加工でん粉、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 枝豆入り信田巻 |
小麦、卵、大豆 |
魚肉すりみ（ベトナム）、枝豆（中国他）、油揚げ（大豆）（アメリカ、カナダ） |
魚肉すりみ、枝豆、油揚げ、大豆油、卵白、でん粉、醤油、発酵調味料、食塩、砂糖、還元水飴、食物繊維、かつおエキス、昆布調味液／加工でん粉、グリシン、凝固剤、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
| 鶏つくね串 |
小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉 |
鶏肉（日本） |
鶏肉、粒状植物性たん白、パン粉、玉ねぎ、砂糖、醤油、生姜、卵白、発酵調味料、清酒、香辛料、植物油／加工でん粉、酢酸（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、糊料（加工でん粉）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む） |
| 生麩のうに風味和え |
小麦、卵、大豆 |
魚肉すりみ（アメリカ他） |
魚肉ねり製品（魚肉すりみ、植物油、うにペースト、蒟蒻粉、食塩、大豆たん白、乾燥卵白）、生麩（もち粉、小麦たん白、砂糖）、還元水飴、砂糖、醤油、水飴、発酵調味料、味噌／糊料（加工でん粉、キサンタン）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、着色料（クチナシ、紅麹、カラメル）、乳化剤、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
| すり身揚巻 |
小麦、卵、大豆 |
魚肉すりみ（すけとうだら）（アメリカ）、かまぼこ（すけとうだら）（アメリカ）、油揚げ（大豆）（アメリカ） |
すり身揚巻（魚肉すりみ、蒲鉾、油揚げ、植物油、粉状大豆たん白、でん粉、砂糖、食塩、卵白粉、酵母エキス、昆布エキス）、醤油、砂糖、水飴、発酵調味料、かつお節調味エキス、昆布エキス／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、トレハロース、炭酸Ｃａ、着色料（紅麹、パプリカ色素）、香料、凝固剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
| 味付こんにゃく |
小麦、大豆 |
こんにゃく芋（日本）、かじめ（韓国） |
蒟蒻、醤油、砂糖、醸造調味料、還元水飴、和風調味料／加工でん粉、水酸化Ｃａ、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| ごぼう煮〆 |
小麦、大豆 |
牛蒡（中国） |
牛蒡、醤油、還元水飴、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、ｐＨ調整剤、加工でん粉、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 湯葉茶巾 |
小麦、卵、えび、大豆 |
豆腐（大豆）（タイ、アメリカ、カナダ他）、豆乳（大豆）（タイ、アメリカ、カナダ他）、湯葉（大豆）（タイ、アメリカ、カナダ他）、魚肉（タイ） |
豆腐、豆乳、湯葉、魚肉すりみ、枝豆、えび、木耳、人参、大豆油、砂糖、いんげん、玉ねぎ、椎茸、食塩、醤油、卵白／加工でん粉、糊料（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、凝固剤、（一部に小麦・卵・えび・大豆を含む） |
| 松麩 |
小麦 |
小麦グルテン（カナダ、アメリカ他） |
松型麩（小麦グルテン、もち粉）、水飴、食塩／着色料（紅麹、クチナシ、カカオ、タマリンド色素）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、（一部に小麦を含む） |
| 梅型人参 |
小麦、大豆 |
人参（中国） |
人参、醤油、水飴、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス／加工でん粉、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） |